Florina Pașcu este licențiată în asistență socială a Universității Babeș-Bolyai (Facultatea de Sociologie și Asistență Socială), a obținut de asemenea, titlul de master în Managementul resurselor umane și marketing (Facultatea de Psihologie și Științe ale Educației, UBB) și este doctorandă în Științele comunicării la Școala Doctorală de Comunicare, Relații Publice și Publicitate (cu teza intitulată: Percepția managerilor referitoare la contribuția coaching-ului executiv în îmbunătățirea comunicării manageriale în organizații din România), a Facultății de Știinte Politice, Administrative și ale Comunicării, UBB.  

Florina este certificată ca Trainer, Evaluator, Specialist în activitatea de Coaching și respectiv, Manager de Proiect de către Autoritatea Națională pentru Calificări (ANC) și deține o experiență îndelungată ca Senior Human Resources Consultant, cu expertiză de aproape 20 ani în activități de training, coaching și consultanţă în management organizațional. Recent a adăugat Hipnoterapia ca arie de expertiză. Aceste competențe complexe acoperă o arie largă a științelor educației, psihologiei, sociologiei și științelor comunicării. 

În calitatea de cadru didactic asociat la Departamentul de Asistență Socială, Facultatea de Sociologie și Asistență Socială a Universitații Babeș-Bolyai, Florina Pașcu predă cursuri (C) și lucrări practice/laboratoare (L) în cadrul programului de masterat în Managementul serviciilor sociale și a programului de licență în Asistență Socială. Disciplinele predate de dânsa în cadrul specializării master în Managementul serviciilor sociale sunt următoarele: Managementul resurselor umane și supervizarea în serviciile sociale (L); Managementul echipei și asistarea personalului din serviciile sociale (L); precum și Managementul conflictului organizațional (C și L) . 

Ariile de interes stiințific și tema publicațiilor realizate până acum vizează managementul și supervizarea, comunicare și coaching, dezvoltare personală și managementul stresului în asistența socială.